Многие из нас пытаются заесть тревоги и перепады настроения, но такие попытки зачастую оказываются неэффективными и приводят к нежелательным последствиям, включая прибавку в весе. Алексей Москалев, доктор биологических наук и эксперт в области старения, отмечает, что с возрастом риск развития депрессии увеличивается из-за изменений в мозге и других органах. Однако существуют более безопасные и простые способы поддержать психическое здоровье — с помощью правильного питания.
Секреты «позитивного» меню
Недавние исследования показывают, что некоторые продукты могут действительно снизить риск депрессии и улучшить общее самочувствие. Научные данные были представлены на Школе долголетия в Твери, организованной Фондом «Наука за продление жизни».
Больше рыбы — меньше печали
По статистике, уровень депрессий среди людей, регулярно употребляющих рыбу, значительно ниже. Исследования подтверждают, что кислота Омега-3, содержащаяся в таких видах, как скумбрия, палтус, сёмга и сельдь, играет ключевую роль. Рекомендуется включать рыбу в рацион 2-3 раза в неделю.
Витамины для радости
Важно также заботиться о достаточном уровне витамина D, который можно получить из печени трески, яиц и жирной рыбы. Употребление витаминов группы B, особенно B2, B6 и B9, также поможет в улучшении настроения. Клиенты могут увеличивать потребление таких продуктов, как зеленый горошек, шпинат, гречка и орехи.
Глютен: меньше — лучше
Профессор Москалев советует сокращать потребление углеводов, особенно тех, что содержат глютен, как пшеница и ячмень. Безглютеновая диета может стать хорошим способом улучшения настроения. Замена хлеба на кукурузный и использование киноа в качестве гарнира могут удивить своей пользой и вкусом.
Другие источники радости
Научные исследования также открывают новые горизонты, например, куркумин из куркумы и кофеин, содержащийся как в кофе, так и в чае, помогают в борьбе с депрессией. Триптофан, который содержится в сыре и бананах, способствует выработке «гормона радости» серотонина.
Однако существуют продукты, которых стоит избегать. Трансжиры, образуемые в процессе гидрогенизации растительных масел, негативно влияют на мозг и могут усугубить симптомы депрессии. Их следует минимизировать в своем рационе.
